产品名称
【中文名称】:工业级磷酸二氢钠
【中文别名】:磷酸二氢钠、磷酸一钠
产品参数
【包 装】：25公斤/袋
【贮存方法】：密封包装。阴凉、干燥处存放。
【CAS RN】：7558-80-7
【分子式】：NaH2PO4
【分子量】：119.98
【含 量】：98%
【性 状】：无色斜方结晶或白色结晶性粉末，易溶于水，在乙醇中几乎不溶，其溶液呈酸性。
基本性能
【用 途】: 在食品工业中作为品质改良剂、PH调节剂、缓冲剂、乳化分散剂、营养增补剂和水分保持剂等。主要用于乳酪、饮料、果冻、番茄酱、午餐肉及肉类腌制品，同时可作为改性淀粉添加剂。在食品加工中添加量为3-5‰。