产品名称
【中文名称】:烟酰胺
【中文别名】:烟碱酰胺;维生素B3;维生素PP;尼克酰胺;VB3;VPP;3-吡啶甲酰胺
产品参数
【包 装】：25公斤/箱
【贮存方法】：密封包装。阴凉、干燥处存放。
【CAS RN】：98-92-0
【分子式】：C6H6N2O
【分子量】：122.13
【含 量】：CP2010 99%
【性 状】：白色或浅黄色晶体或晶体性粉末
【溶解性】：易溶于沸水和沸乙醇以及碱性氢氧化物和碳酸盐的溶液内几乎不溶。
基本性能
【用 途】:
营养强化剂。发色助剂。对生物体内代谢有重要意义。也可由肠内细菌合成。又可由体内的色氨酸生成。一般不易引起缺乏症。但以玉米之类不含烟酸的食品，或以含烟酸代谢拮抗物质的食品为主食时，往往发生缺乏而导致糙皮病。